[컨슈머뉴스=김병조 기자] 카페에서 판매하는 음료에 비해 가격이 저렴하고, 가정 내에서 선호하는 맛을 쉽게 선택해 마실 수 있는 캡슐커피머신의 수요가 증가하고 있어서 한국소비자원이 소비자 선호도가 높은 캡슐커피머신 10개 제품을 시험·평가해 봤다. 그 결과, 일정한 맛을 유지하는데 영향을 미치는 추출량의 균일성, 추출온도 등이 제품별로 차이가 있었다. 또 머신에 사용되는 캡슐의 안전성은 문제가 없었으나, 카페인 함량은 제품별로 차이가 있었다. 에스프레소 한 잔을 추출하는데 소요되는 시간은 제품 간 최대 1.7배(50초~83초) 차이
[컨슈머뉴스=김은경 기자] 매일유업이 8월 1일부터 컵커피 제품 가격을 100~200원 인하한다. 이에 따라 마이카페라떼 마일드(220ml)의 편의점 가격은 2,200원에서 2,100원으로 내려간다. 또 바리스타룰스 에스프레소 라떼(250ml) 가격은 2,700원에서 2,600원으로 100원 인하된다. 매일유업 관계자는 “최근 원두가격 안정화에 따라 고객 부담을 줄이는 차원에서 가격인하를 결정했다”고 말했다.
[컨슈머뉴스=이태림 기자] ‘공유의 매직’이 이번에도 작동할 것인가.해외브랜드 일색이던 캡슐 커피머신 시장에 도전장을 내민 ‘카누 바리스타’를 소비자들이 실물로 영접할 수 있다.동서식품(대표 김광수)은 3월 25일부터 5월 21일까지 서울 성동구 성수동에서 카누(KANU) 브랜드 팝업스토어 ‘카누 하우스’를 열고 1층에 ‘카누 바리스타 라운지’를 운영한다.이번 팝업스토어는 매번 혁신적인 제품을 선보인 국내 대표 커피 브랜드 ‘카누’의 가치와 비전을 전달하고 소비자들에게 차별화된 브랜드 경험을 선사하기 위해 기획됐다. 각 층마다 홈,
[컨슈머뉴스=김종학 기자] 편의점 GS25의 원두커피 브랜드 카페25가 △신메뉴 에스프레소 출시 △새롭게 블렌딩한 리뉴얼 원두 적용 △데이터 분석을 통한 기존 메뉴 조정 등을 통해 도약 2.0의 발판을 마련 중이다.첫 번째로, GS25는 ‘커피의 끝판왕이자 기본’으로 불리는 에스프레소 메뉴를 위해 원두 추출 최적화와 1회용 에스프레소 전용잔을 제작해 21일부터 전국 GS25를 통해 선보인다. 가격은 1000원이다.GS25가 가맹점에 보급한 스위스 유라(jura)사의 기기는 1300만원이 넘는 고사양의 기기라 에스프레소 추출물의 높은
[컨슈머뉴스=이대열 기자] 오뚜기가 국내 최초로 가정용 ‘민트초코시럽’과 ‘솔티드카라멜시럽’을 선보였다. 사회적 거리두기로 매장 이용이 제한되면서 홈카페 문화가 확대되는 가운데, 다양한 음료와 베이커리에 달콤한 풍미를 더해주는 ‘시럽’에 대한 관심이 높아지고 있다. 이에 오뚜기는 새로운 맛을 선호하는 소비자 특성을 반영해 ‘민초’, ‘단짠’ 등 트렌디한 조합을 활용한 시럽 신제품을 출시했다. 이번에 선보인 민트초코시럽은 진한 코코아와 상쾌한 애플민트가 어우러져 달콤하면서도 시원한 맛이 특징이다. 각종 베이커리에 토핑으로 뿌리거나 라
[컨슈머뉴스=강진기 기자] 최근 우윳값 인상에 따라 주목받고 있는 대체우유 식재료 중 하나가 ‘오트’ 즉 귀리다.타임지 선정 ‘10대 슈퍼푸드’ 중 유일한 곡물인 귀리는 장 건강에 좋은 식이섬유가 풍부하고, 소량만 섭취해도 포만감을 느낄 수 있는데다 열량도 낮아 식품업계에서 다양한 형태로 활용되고 있다.이런 상황에서 식음료업계가 귀리를 소재로한 음료 제품들을 속속 선보이고 있다.현대약품의 간편대용식 ‘365MEAL’은 곡물 특유의 고소하고 담백한 맛이 특징으로 식이섬유와 단백질, 이천쌀 등 총 3가지 타입으로 구성됐다. 3종 모두
[컨슈머뉴스=김종학 기자] 우윳값의 인상으로 대체우유가 떠오르고 있는 가운데, 최근 가장 주목받고 있는 대체우유 식재료 중 하나가 '오트'라고도 불리는 귀리다.미국 타임지 선정 '10대 슈퍼푸드' 중 유일한 곡물인 귀리는 장 건강에 좋은 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라, 소량만 섭취해도 포만감이 느껴지며 열량도 낮아 다이어트에도 도움이 돼 식품업계에서 다양한 형태로 활용되고 있다.식음료업계 또한 최근 귀리를 품은 음료 제품들을 속속 선보이고 있다.현대약품이 선보이고 있는 간편대용식 '365MEAL'은 곡물 특유의 고소하고 담백한 맛이
[컨슈머뉴스=이태림 기자] 코로나19 장기화와 폭염으로 지쳐 있던 사람들에게 성큼 다가온 가을은 몸과 마음을 되돌아볼 수 있는 시간이다. 9월은 개학과 명절, 공채 시즌 등 변화가 불어오는 시기로 새로운 도전을 하기 위해 어느 때보다 충전이 필요하다.식·음료업계는 사회적 거리두기 연장으로 의도치 않게 '집콕족'이 된 이들을 위해 수분, 에너지, 영양소 등을 충전할 수 있는 '리필(Refill) 푸드'를 다양한 제품군으로 선보이고 있다. 천고마비의 계절인 가을을 맞아 다채롭고 풍성한 먹거리를 통해 몸과 마음을 충전하며 가을을 만끽해보
하이네켄 0.0, 자기관리 열심인 ‘MZ세대’ 저격맥심·카누 디카페인, 지난해 매출 약 40% 증가[컨슈머뉴스=조창용 기자] 술은 취해야 맛이고 커피는 각성과 향이다. 하지만 술에서 알코올을 빼고 커피에서는 카페인을 없앤 역발상 전략이 시장에서 통하고 있다. 술자리는 즐기면서 취하지 않고 커피의 맛은 즐기되 수면방해를 염려하지 않아도 돼 소비자의 만족도가 높다.7일 한국일보 따르면 오비맥주가 지난해 11월 출시한 '카스제로'가 4개월 만에 온라인 판매로만 100만 캔이 나갔다. 주세법상 알코올 함유량이 1% 미만인 제
[컨슈머뉴스=오정록 기자] SPC그룹이 운영하는 이탈리아 정통 커피전문점 파스쿠찌는 설 명절을 앞두고 홈 카페 트렌드를 반영한 선물세트 12종을 출시했다고 2일 밝혔다.홈 카페 선물세트 5종은 정통 이탈리아 에스프레소의 맛을 구현한 블랜딩 원두인 ‘골든색’ 혹은 원산지별로 개성을 엿볼 수 있는 싱글 오리진(단종) 원두와 커피 브루잉에 필요한 각종 홈 카페 도구를 함께 구성한 것이 특징이다.5종은 ‘프렌치프레스’와 파스쿠찌의 원두로 구성된 '더블월 프렌치프레스 세트', '원두·유니크 모카포트 세트',
[컨슈머뉴스=양지안 기자] 헬스 테크놀로지 분야 선도 기업 ㈜필립스코리아(대표: 김동희)가 언택트 쇼핑 시대를 맞아 더 풍성한 할인 혜택으로 돌아온 이베이코리아의 연중 최대 쇼핑 축제 ‘빅스마일데이(Big Smile Day)’에 참가한다. 필립스는 오는 12일까지 G마켓, 옥션에서 진행되는 ‘빅스마일데이’ 행사에 단독 브랜드관을 오픈하고 전기면도기, 에스프레소 머신, 음파칫솔 등 자사의 프리미엄 생활가전을 특별 할인 판매한다. 필립스는 빅스마일데이 쿠폰을 통해 최대 20% 할인 혜택을 제공하며, 중복 사용 가능한 필립스 브랜드 전용
[컨슈머뉴스=오영주 기자] 커피 산업은 매년 성장세를 기록해 2023년에는 약 9조 원 규모로 커질 전망이며, 이로 인해 카페 창업을 목표로 직장 생활 틈틈이 바리스타 자격증을 준비하는 이들도 많아지고 있다. 이로 인해 커피 마니아들이 많이 생겨나면서 전문적으로 배워보려는 수요층도 늘어나고 있다.이러한 상황 속 커핑, 로스팅 교육 전문 일산 레트로60커피랩이 22일부터 매주 화요일 저녁 7시 커핑, 로스팅 전문 교육을 실시한다고 밝혔다. 일산 레트로60커피랩의 커핑, 로스팅 전문 교육은 고객의 목표와 수준에 따라 크게 세 가지 클래
[컨슈머뉴스=송진하 기자] 헬스 테크놀로지 분야 선도 기업 ㈜필립스코리아(대표: 김동희)가 ‘완벽한 커피 모먼트’ 캠페인의 일환으로 ‘필쏘굿 라떼고’ 기획전을 열고 자사의 커피머신을 특별가에 할인 판매한다.필립스는 9월 27일까지 네이버 스마트 스토어와 SSG 닷컴에서 자사의 전자동 에스프레소 머신 및 커피 메이커 총 6 종을 할인 판매한다. 혁신적인 밀크 솔루션 시스템으로 더욱 부드럽고 풍부한 우유 거품의 라떼를 원터치로 즐길 수 있으며, 세척 또한 간편한 전자동 에스프레소 머신 ‘3200 라떼고’를 할인된 가격에 구입할 수 있다
[컨슈머뉴스=윤상천 기자] 집에서 커피와 디저트를 즐기는 ‘홈카페’가 최근 다시 주목받고 있다. 많은 사람이 오가는 카페에 가지 않아도 되니 안전하고, 취향에 맞는 메뉴를 직접 만들어보며 지루한 집콕 생활에 재미를 찾을 수 있어 더욱 인기다. 몇 가지 훌륭한 홈카페 아이템을 갖춘다면 집에서도 바리스타가 내린 듯한 커피, 파티시에가 구운 듯한 디저트에 도전해볼 수 있다. 길어진 홈콕 생활에 지치기 쉬운 요즘, 집에서 가족과 함께하는 간식 타임으로 일상에 활기를 더해보자. ◎ 원터치로 내리는 풍미 깊은 라떼 한 잔홈카페용 커피머신으로는