[컨슈머뉴스=김병조 기자] 식당 음식 맛의 비밀, 외식을 하면서 먹어본 음식을 집에서 만들어 보면 그 맛이 나질 않는다. 그 이유는 조리 실력 때문이 아니라 식당의 비밀 레스피 때문이다. 식당에서는 가정에서 사용하지 않는 특별한 식재료를 사용하기 때문인데, 그것이 뭔지 소개한다.